メタボも解消 簡単魚料理を中心としたヘルシー 和食レシピ
カロリー・体脂肪の気になる方にも魚の和風レシピは最高！健康に気を配っている人、メタボリック症候群の予防、改善にもおすすめ。魚は鮮度が一番。色つや・姿かたちを見て鮮度のいい物を入手。カロリー低い魚介類を使いおいしくヘルシーな和風レシピをお届け。
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2009-01-07-Wed
さんま・秋刀魚の薬味たっぷり梅煮
さんま・秋刀魚の薬味たっぷり梅煮
【材料４人分】
さんま・・・・・・・・・・・・・・・・・・４尾
〔A〕
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２カップ
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/２カップ
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・大４
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大２
梅干・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
〔B〕
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・１片
白ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
いりごま・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
作り方
�，気鵑泙蓮■粥腺汽札鵐舛里屬沈擇蠅砲掘�内蔵を取り除く。
�◆�A〕を鍋に入れ煮立ってきたら�，里気鵑泙魏辰┐襦�汁気が無くなるまで、弱火で煮る。
��しょうが、白ねぎはみじん切りにして、いりごまと一緒に�△鵬辰┐襦�
冷蔵庫で４日くらい保存できます。お弁当やご飯のおかずにぴったり。調理時間も２０分余りで出来て、１人分約６００カロリーと低カロリーなので、メタボ気味のお父さんにもお勧めです
お値段の方も、さんまは大変お手頃価格で、一尾あたり うふっ１００円で買えました。
- ◇煮物・焼き物・揚げ物
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ヘルシー和食レシピ
カロリー・体脂肪の気になる方にも魚の和風レシピは最高！健康に気を配っている人、メタボリック症候群の予防、改善にもおすすめ。魚は鮮度が一番。色つや・姿かたちを見て鮮度のいい物を入手。カロリー低い魚介類を使いおいしくヘルシーな和風レシピをお届け。
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