メタボも解消 簡単魚料理を中心としたヘルシー 和食レシピ
カロリー・体脂肪の気になる方にも魚の和風レシピは最高！健康に気を配っている人、メタボリック症候群の予防、改善にもおすすめ。魚は鮮度が一番。色つや・姿かたちを見て鮮度のいい物を入手。カロリー低い魚介類を使いおいしくヘルシーな和風レシピをお届け。
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2008-09-17-Wed
イカ・いかリング フリッタ
材料【２人分】
するめイカ・・・・・・・・・・・・・１杯
揚げ油・・・・・・・・・・・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・適量
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
【A】
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・１/2カップ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大５
おろしにんにく・・・・・・・・・・・適量
塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・少々
作り方
��いかは、内臓を取って１センチの輪切りにする。げそ部分は、５等分にする。
�⇒箸果�を中火 約１７０度にし、いかをAの衣に付けて揚げる。衣がきつね色になり、からっとしたら出来上がり。
��マヨネーズに醤油をお好みで加えて、イカリングにつけて召し上がりください。
いかは、冷凍のロールいかでも大丈夫です。揚げ方のこつは、衣が固まるまでイカリングを触らないこと。それだけ気をつければ失敗しません。いかは、油はねがあるので、よ〜くいかの水気を取って下さいね
揚げるだけなのであっと言うまに出来上がりです
- ◇煮物・焼き物・揚げ物
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ヘルシー和食レシピ
カロリー・体脂肪の気になる方にも魚の和風レシピは最高！健康に気を配っている人、メタボリック症候群の予防、改善にもおすすめ。魚は鮮度が一番。色つや・姿かたちを見て鮮度のいい物を入手。カロリー低い魚介類を使いおいしくヘルシーな和風レシピをお届け。
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