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2010-04-08-Thu

メタボも解消 簡単魚料理を 中心としたヘルシー 和食レシピ

以前の私は、魚料理=生臭い、面倒の印象が強くあまり好きな食材ではありませんでしたある日、つりたてのまだピチピチしている魚(キス)を釣り場でお刺身にして食べる経験をして・・・今までの魚に対する偏見が無くなり、強い衝撃を受けその日以来、瀬戸内海の小魚達が大好きになりました。新鮮な魚は、何の臭みもなくお味噌汁の具材に入れてもいい程です青魚には、エイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸などの脂質が含まれて...

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ヘルシー和食レシピ

カロリー・体脂肪の気になる方にも魚の和風レシピは最高!健康に気を配っている人、メタボリック症候群の予防、改善にもおすすめ。魚は鮮度が一番。色つや・姿かたちを見て鮮度のいい物を入手。カロリー低い魚介類を使いおいしくヘルシーな和風レシピをお届け。

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