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2009-01-18-Sun

イカのしょうが焼き

イカのしょうが焼き〔材料〕イカ・・・・・・・・・・・・・・・・・胴1はい分きゃべつ・・・・・・・・・・・・・1枚たまねぎ・・・・・・・・・・・・・少々にんにく・しょうが・・・・・・・少々作り方①イカは、食べやすい大きさに切り、しょうゆ大1・みりん、酒少々とにんにく・しょうがのおろした物とからめて置く。②サラダ油をフライパンに熱し、①を炒めて漬け汁を加え煮詰める。きゃべつ・たまねぎは、炒めて塩、こしょ...

2009-01-07-Wed

さんま・秋刀魚の薬味たっぷり梅煮

さんま・秋刀魚の薬味たっぷり梅煮【材料4人分】さんま・・・・・・・・・・・・・・・・・・4尾〔A〕水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2カップしょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・大4砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2梅干・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個〔B〕しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・1片白ね...

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ヘルシー和食レシピ

カロリー・体脂肪の気になる方にも魚の和風レシピは最高!健康に気を配っている人、メタボリック症候群の予防、改善にもおすすめ。魚は鮮度が一番。色つや・姿かたちを見て鮮度のいい物を入手。カロリー低い魚介類を使いおいしくヘルシーな和風レシピをお届け。

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