メタボも解消　簡単魚料理を中心としたヘルシー　和食レシピ

北海道から殻ごと、ホタテが届きましたとっても驚いたのですが、貝からのはずし方とか・・・料理のレシピも入っていて何と言っても、鮮度が良いのが一番と〜てもおいしく頂きました＜材料＞４人分ホタテ８〜１２ケ小麦粉・・・・・・・・・・・・適量バター・・・・・・・・・・・・・大２ニンニク・・・・・・・・・・・・１片玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・１/５個塩・・・・・・・・・・・・・・・・・少々レモン・・・・・...

エビを使った魚介料理★えびのふんわり卵とじ◆材料（４人分）●ムキエビ・・・120g●酒、ショウガ汁・・・各小さじ１●片栗粉・・・小さじ２●サヤエンドウ・・・8枚●卵・・・8個●塩・・・少々☆油●エビを炒めるのに大さじ２●炒り卵用に大さじ８＜つくり方＞◆下ごしらえ１．エビは、酒、ショウガ、片栗粉をまぶします。２．サヤエンドウは、筋を取り、１つを２つに斜めに切ります。◆調理３．中華なべで、１のエビをさっと炒めて取り出し...