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2008-07-27-Sun

タコとワカメの酢味噌和え

タコとワカメを酢味噌で和えます。材料はすべてよく冷蔵庫で冷やしておき、いただく直前に酢味噌で和えます。材料の水気をよくきっておくことが、おいしく作る秘訣です。タコの代わりに、ゆでたイカやエビでもおいしく召し上がれますタコを使った魚介料理　レシピ　タコとワカメの酢味噌和え◆材料（４人分）●ゆでダコの足・・・200g●生ワカメ・・・20g●キュウリ・・・4本☆酢味噌●酢・・・大さじ４●白みそ・・・大さじ３●砂糖・・・...

2008-07-15-Tue

さば★鯖とレタスの韓国サラダ

材料【４人分】さば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１尾（３枚おろし）レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/4個きゅうり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本長ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本みょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個【Ａ】おろしにんにく・おろししょうが・・・・各少々ごま油・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・各大１マヨネー...

2008-07-03-Thu

ゴーヤ★うなぎの和え物

材料【１人分】うなぎの蒲焼・・・・・・・・・・・・・・・・１/３尾酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小１/２ゴーヤ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１/４本みょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個【A】おろしショウガ・・・・・・・・・・・・・・・・・小１/３醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小１．５酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...

2008-06-17-Tue

きゅうり★アスパラのしめ鯖入りサラダ

材料しめ鯖・・・・・・・・・・・・・半身アスパラ・・・・・・・・・・・２本きゅうり・・・・・・・・・・・・１/２本マヨネーズソースマヨネーズ・・・・・・・・・・大４白ワイン・・・・・・・・・・・・少々顆粒コンソメ・・・・・・・・・少々（少しのお湯で溶いておく）練りからし・・・・・・・・・・少々薄口しょうゆ・・・・・・・・・少々こしょう・・・・・・・・・・・・・少々作り方�．▲好僖蕕蓮�湯がいて斜め削ぎ...

2008-06-12-Thu

蛸★たことセロリのさらだ

材料【２人分】たこ(刺身）・・・・・・・・・・・・・・２人分セロリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本【A】おろしにんにく・・・・・・・・・・・・少々酢・オリーブオイル・・・・・・・・・各大１塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・少々つくり方�．札蹈蠅蓮▲好犬鮗茲蠻�切りにする。�▲椒Ε襪法�A】と�，肇織海鬚△錣始造┐襪判侏莨紊�り。超簡単レシピです。噛みしめる度に旨さ爆発。最高の味を持っている割に...

2008-06-01-Sun

明太子のポテトサラダ

材料【４人分】じゃがいも・・・・・・・・・２個明太子　　・・・・・・・・・２腹マヨネーズ・・・・・・・・・適量塩・こしょう・・・・・・・・・少々作り方�，犬磴�いもは、薄くスライスし、ラップをして、電子レンジで約４分加熱しておく。じゃがいもに火が通ればOK。�¬逝聖劼蓮�袋から出してマヨネーズ・塩・コショウで味付けしておく。���，里犬磴�いもと�△鯱造┐譴仆侏莨紊�り。五分くらいで出来る超簡単・スピードレシピで...

2008-05-04-Sun

たこと野菜のサラダ

たこと野菜のサラダ材料【２人分】ゆでたこ足 ・・・・２本　大根　　 ・・・・1/5本　長ねぎ　・・・・1/3本みょうが　 ・・・・２個にんにくチップ・・適量〔A〕ドレッシングにんにくオイル・大さじ1/2 みりん ・・大さじ1/2　酢　　　　 ・・大さじ1/2半ずりゴマ　 ・・・大さじ 1しょうゆ　　 ・・・大さじ 2おろししょうが ・大さじ1/2�，燭海惑�切りにする。��大根・長ねぎは４〜５ｃｍ長さの千切りにする。�４�...

Appendix

ヘルシー和食レシピ

カロリー・体脂肪の気になる方にも魚の和風レシピは最高！健康に気を配っている人、メタボリック症候群の予防、改善にもおすすめ。魚は鮮度が一番。色つや・姿かたちを見て鮮度のいい物を入手。カロリー低い魚介類を使いおいしくヘルシーな和風レシピをお届け。

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